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萱葺のやり変え・保全

■古民家の何を保全するか:keyword■江戸時代には、この建物は、大きなお屋敷の長屋門だったそうです。ところが、この長屋門のあたりを残し、その他の部分は、すべて、先先代が、手放さなければならなかった。そのころからしばらく、長屋門は、慎ましい、極めてささやかな住まいとして使われてきました。その手放してしまった土地は、以降のひたすら働き続ける成果によって、買い戻され、買い戻したその土地は、かつて以上に活用さ...

生ゴミの漬物(その2)

■生ゴミの漬物の作り方、牛のご飯:keyword■写真は牛のご飯です。健康でおいしい牛を育てるのに最高のご飯だそうです。さて何から作るでしょう。実は、生ゴミに相当するものです。近年、ちょっと過剰な加工を施した食品と思えるものに、「カット野菜」というのがあります。カット野菜の製造には、必ず切れ端という生ゴミに相当するものが生まれます。それを、漬物にしたのがこれです。牛の大好物です。我が家の「生ゴミの漬物」と...

生ゴミの漬物(その1)

■鮭の遡上現象、屋上菜園、ゴミの減量:keyword■有機農業技術支援センターの稲葉光圀先生には、お会いする度にいろいろなことを教えていただきます。生ごみをゴミ回収に回さずに、「漬物にする」ように教えていただいて、もう、1年半になります。「生ごみを処理する」という意識を棄てたほうがよいのです。生ごみを大切にして「漬物」を作るのです。そうすると、都市のゴミの減量になります。そして。写真を見てください。これは、...

災害に備える

■日頃使っているもので備える:keyword■写真は、ハイチで、被害にあわれた方の心の、深くをとらえようとしているように感じられます。ジャパンタイムスの記事の抜粋です。阪神震災の時も、非常用水が、日常的にその存在を知る機会が無かったために、全く活用されなかった、というような事例が少なくなかったと聞きます。非常のためのしつらえは、日常的に目に触れられる、手に触れられる、出来れば、日常的に使用しているものが、...

楽しいキッチン

■畳の部屋で使えるキッチン:keyword■写真では分かりにくいと思いますが、畳の間の向こうには、膝丈程下がった土間があります。その土間で、こちらを向いて、調理の立ち作業をします。なんと、その調理台は、こちら側の畳の間から、座りながら使えるという、重宝なものです。とてもモダンなセンスです。なのに、これは、沖縄の古民家なのです。驚きました。いざり姿と、立ち姿の両方が素敵に見えます。効率的でもあります。いろい...

落ち葉の絨毯(その3)

■落ち葉の絨毯比率、計画ふきよせ:keyword■この季節になると、「 都市の中に、落ち葉が絨毯のように広がっているような裸地を増やしたいと思っています。」というようになります。許されるものなら、一面に落ち葉が広がっていて、踏みしめて歩けたり、歩くところだけが踏み石になっていてその回り一面が落ち葉の絨毯であったらいいな、と思うのです。その理由はこちらをご覧ください。。http://architecta.blog64.fc2.com/blog-ca...

ルーツまでさかのぼる

■月桃紙、月桃の栽培、身近な資源性を有効に活用する:keyword■一番上の写真は、月桃紙で作られたシャンデリアです。紙の味わい、というものも、見事です。昨年11月末に、毎年恒例の研修会に行ってきました。食の安全を追及している生活クラブ生協が、同じように建築も追求しようということで、同生協組合員とともに、住まいづくりを進めてきています。そこに集まってきた設計士が、自分達のために開く研修会です。一昨年は朝5時か...

1万mの世界

■私たちが生きられる地球:keyword■素晴らしい眺めでした。富士山を、こんなに大きく拝めたのですから、多少高度が低かったのかもしれません。でも、一般的に、このタイプのジェット機は、1万mぐらいの高度で飛んでいるのだそうです。リラックスしてシートにもたれ、このような光景を眺められるのは最高です。この心地よさに感けて、その環境を提供してくれている飛行機が、さまざまな努力をしていることを、忘れてしまいます。...

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